La Pampa menu

CHORIZO ARGENTINO COP 19,300

Chorizo Tradicional Argentino Servido en Rodajas.

AREPITAS RELLENAS COP 17,500

Arepitas rellenas de bondiola ahumada con queso filadelfia y aguacate. (3 unidades)

EMPANADAS DE MORCILLA COP 22,900

Con miel de rocoto(6 unidades)

EMPANADA ARGENTINA DE POLLO COP 9,500

Empanada rellena de pollo cremoso.

EMPANADA ARGENTINA DE SOLOMITO COP 13,900

Empanada de solomito de res picado a mano.

EMPANADAS COLOMBIANAS DE CARNE COP 27,400

Tradicionales empanadas colombianas de carne y papa, servidas con ají picante y guacamole. (6 unidades)

CEVICHE DE CHICHARRÓN COP 34,500

Chicharron, cebolla, nachos, guacamole, limón y cilantro.

CARPACCIO DE RES COP 39,500

Finas láminas de solomito, salpimentadas, servidas con alcaparras, rúgula y parmesano.

CARPACCIO DE SALMÓN COP 43,500

Finas láminas de Salmón fresco, con alcaparras, rúgula y parmesano.

MORCILLA COP 17,500

Morcilla artesanal Argentina.

ALBONDIGUITAS DE LOMO DE CERDO COP 30,000

Sobre salsa napolitana y sour cream, con parmesano (150 gramos para dos personas ).

CHICHARRÓN APANADO COP 30,900

Marinado durante 12 horas, apanado en panko,servido con chucrut de repollo morado con tomate y mayonesa (150 grs para dos personas).

CHINCHULINES COP 25,200

A la Parrilla con limón.

CHINCHULINES ACEVICHADOS COP 34,500

A la Parrilla con guacamole y nachos.

RIÑONES A LA PARRILLA COP 24,100

Tradicionales en cualquier parrilla argentina, con cocción lenta finalizados a la parrilla.

PINCHOS DE QUESO PAMPERO COP 22,900

Queso asado a la parrilla acompañado con una deliciosa miel picante.

ALBONDIGUITAS CON VINO ESTILO ITALIANO COP 39,500

100% carne de res, marinadas con vino tinto, finas hiervas y parmesano.

GUACAMOLE CON CHICHARRÓN COP 34,900

Guacamole en molcajete preparado en la mesa, elaborado con aguacate hass y acompañados con chicharrón crocante.

QUESADILLA LA PALOMA COP 43,400

Cerdo en salsa de chiles, acompañados de queso y chicharrón.

PROVOLETA COP 39,500

Queso Provolone Madurado Fundido a la Parrilla con Especias

KANIKAMA TEMPURA COP 43,900

Palmitos de cangrejo tempurizados con queso crema y salsa teriyaki.

KENTUCKY WINGS COP 46,800

Alitas de pollo al estilo americano, acompañadas con zanahoria, apio, sour cream y dos salsas a elección. (bbq Jack Daniels, miel mostaza, búfalo hot, maíz dulce) (6 unidades)

CHURRASCO COP 62,500

Corte del lomo ancho, abierto estilo mariposa (200 gramos)

BIFE DE CHORIZO COP 75,500

Corte grueso del lomo ancho (300 gramos)

BIFE DE CHORIZO ESPECIAL COP 137,90

Corte grueso del lomo ancho (Incluye 2 acompañantes) (500 gramos)

BABY BEEF COP 78,500

Corte delgado de alta calidad, que se obtiene de la parte más tierna del lomo fino de la res. (200 gramos)

ASADO DE VACIO 200 GR COP 78,500

Corte grueso de alta calidad, que se obtiene de la parte más tierna del lomo fino de la res. (200 gramos)

ASADO DE VACIO 300 GR COP 96,500

Corte grueso de alta calidad, que se obtiene de la parte más tierna del lomo fino de la res. (300 gramos)

OJO DE BIFE COP 75,500

Corte grueso delantero del lomo ancho de la res, suave y jugoso, con buen marmoleo. (También conocido como ENTRECOTE) (300 gramos)

ASADO DE TIRA COP 96,500

Corte transversal del costillar de la res, tierno y con muchísimo sabor. (500 gramos)

TAPA DE CUADRIL COP 149,00

Corte de carne que proviene del cuarto trasero de la res, se caracteriza por su terneza y por tener una capa de grasa que le da sabor y textura. (300 gramos)

BIFE ANGOSTO COP 172,00

Corte grueso de la parte central del lomo ancho, con grasa de cobertuta y marmoleo, sabor y jugosidad intensa. (300 gramos)

NEW YORK STEAK COP 214,90

Corte premium del lomo ancho de la res, su grasa externa y marmoleo lo hacen un corte exquisito, suave y jugoso. (300 gramos)

RIB EYE COP 231,00

Corte de la parte superior de las costillas de res, con abundante marmoleo y sabor intenso. (350 gramos)

ENTRAÑA COP 231,90

Corte delgado y jugoso, con marmoleo natural, de sabor intenso proveniente del diafragma de la res. (300 gramos)

VACIO DE RES COP 186,50

Corte delgado, tierno y jugoso, de sabor intenso, con marmoleo natural, proviene del costado de la res. (300 gramos)

PICAÑA COP 214,90

Corte grueso de la parte superior de la cadera de res, con buena grasa de cobertura y buen marmoleo, suave y de sabor intenso. (350 gramos)

BONDIOLA COP 76,900

Jugoso Corte de cabeza de Cañón de Cerdo (300 gramos)

COCHINILLO A LAS LEÑAS COP 76,900

Corte especial de cerdo, contiene lomo, costilla y tocino. Asado a la estaca en cocción lenta durante 8 horas. (300 gramos)

LAS MEJORES COSTILLAS DE LA PAMPA COP 76,900

Costillas tipo St Louis, cocidas horneadas a fuego lento, terminadas en parrilla y bañadas en nuestra salsa BBQ especial. (500 gramos)

COSTICHI COP 60,500

al barril terminado en parrilla, con emulsión de limón, jengibre y miel de maple.

PORCHETTA DE LA PAMPA COP 60,500

rollo de tocino, especialmente marinado durante 12 horas, al barril, terminado en parrilla.

LOMITO DE CERDO COP 64,500

Lomo fino de cerdo, corte magro, delgado, y jugoso, asado a la parrilla. (300 gramos)

PUNTA DE ANCA DE CERDO COP 64,500

Corte mariposa de la cadera del cerdo, jugoso, con grasa de cobertura, de textura suave y sabor intenso. (300 gramos)

MEDALLONES DE PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA EN SALSA BBQ COP 64,500

Corte grueso de pechuga fresca de pollo, asada a la parrilla lentamente para conservar su jugosidad, finalizados con bbq de la casa al wok. (300 gramos)

FILETE DE SALMÓN FRESCO A LA PARRILLA COP 96,500

Proveniente de las aguas frías del sur de Chile, corte grueso, asado a la parrilla sólo por la piel, garantizando su jugosidad y sabor. (300 gramos)

SPAGHETTI O FETUCCCINI COP 43,500

Pasta Larga

ÑOQUIS, CARTOCCI O FUSILLI COP 43,500

Pasta Corta

PASTA AL SALMÓN COP 69,500

Pasta corta de la marca II Castello con salsa Alfredo y queso Parmesano

AGNELOTI DE POLLO Y RICOTA COP 69,500

Pasta originaria de Turín, rellena de pollo, ricota y espinaca, con salsa napolitana y bechamel, gratinados y servidos con baguette fresco a la parrilla.

AGNELOTI DE CARNE COP 69,500

Pasta originaria de Turín, rellena care a la Boloñesa, con salsa napolitana y crema, gratinados y servidos con baguette fresco a la parrilla.

PASTAS A LA BOLOÑESA COP 69,500

Pasta a su elección, con salsa boloñesa y parmesano, servida con baguette fresco a la parrilla.

CREMA DE TOMATE COP 30,500

PLATOS COMBINADOS COP 69,500

Escoge la pasta, la salsa y la proteína a tu elección.

HAMBURGUESA CLÁSICA COP 37,900

Lechuga Crespa, Queso Americano,Tomate Confitado y Cebolla Caramelizada.

HAMBURGUESA LA MONUMENTAL COP 49,900

180 gramos de la mejor carne brangus rellena de Mozzarella, Tocineta Ahumada, Parmesano rallado, Rúgula y un toque de Albahaca.

HAMBURGUESA BUENOS AIRES COP 43,900

Pechuga de Pollo a la parrilla,Queso Americano, Tomates Confitados y Lechuga.

HAMBURGUESA PORTEÑA COP 49,900

Carne envuelta en tocineta, tomate y cebolla, lechuga, cubierta de papas a la francesa con una deliciosa salsa de queso cheddar y especias.

HAMBURGUESA RECOLETA COP 49,900

Abundante tocineta ahumada, Abundante queso americano, Tomate confitado y Cebolla caramelizada, acompañada con salsa bbq Jack Daniel's.

CHURRASQUITO COP 60,300

Baby beef de 150 gramos a la parrilla, sobre pan ciabatta, con tomates confitados, cebolla roja caramelizada y rúgula.

CHORIPAN COP 37,900

Tradicional Sanduche de Chorizo Argentino en Baguette.

PICADA DE 400 GRAMOS COP 84,400

400 gramos de carnes + 2 acompañantes + 2 salsas especiales de la casa

PICADA DE 700 GRAMOS COP 150,50

700 gramos de carnes + 4 acompañantes + 4 salsas especiales de la casa

PARRILLADA GAUCHA COP 150,50

Chorizos, Morcilla, Chinchulines, Riñones y Diferentes tipos de Carne (900 gramos)

PAPAS A LA FRANCESA COP 12,900

PAPAS RÚSTICAS COP 12,900

PAPA ASADA CON SOUR CREAM COP 12,900

PURÉ DE PAPA COP 12,900

AROS DE CEBOLLA COP 12,900

BASTONES DE YUCA COP 12,900

MADURITOS COP 15,900

PAPAS CRIOLLAS COP 12,900

TORTA DE CHOCOLATE CON HELADO COP 25,900

ALFAJOR ARGENTINO CON HELADO COP 19,500

Blanco o Negro

FLAN DE CARAMELO COP 17,500

COPA DE HELADO COP 10,900

CHEESECAKE COP 25,900

LOS PAMPITAS COP 31,500

120 gramos de lomitos de pollo apanados con el acompañante de su elección.

HAMBURGUESA INFANTIL COP 37,900

120 gr de la mejor carne brangus, lechuga, tomate confitado, cebolla caramelizada y queso americano.

SPAGUETTI BOLOGNESA COP 37,900

Spaguettis con salsa boloñesa y parmesano, servidos con baguette fresco a la parrilla.